Kateri sadeži vas naredijo debelejše in kako jih jemo, da ne bomo spet lačni?
Pogovarjamo se z nutricionistko in ona rešuje vse naše dvome.
Sadje in zelenjava sta dve izmed živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, ki jih moramo jesti, če želimo shujšati. Pravzaprav, pri dietah za hujšanje se sadje vedno pojavi med obroki, na primer za prigrizek. Toda poleg vitamini in minerali da lahko vsebujejo, kar so po drugi strani vidiki, ki jih moramo upoštevati nad kalorijami, obstajajo plodovi, ki se bolj pitajo kot drugi. Če želite shujšati in jesti sadje z visoko hranilno vrednostjo, a nizko kalorično, vam bomo s pomočjo strokovnjaka povedali, kaj lahko storite. Kljub vsemu ne pozabite, da je sadje vedno boljše (tudi če ima veliko kalorij) kot katera koli ultra predelana hrana. Ciljajte!
1-10
Ne obremenjujte se s kalorijami
Najprej nam to pove Estefanía Mata de las Heras ni naklonjen razvrščanju živil po kalorijah, ki jih imajo in je naklonjen njihovi oceni ali zavrnitvi, potem ko je ocenil druga prehranska vprašanja. "Če bi bile pomembne samo kalorije, bi bilo super, če bi vsak dan pili dietne sode," pravi.
Kalorije v sadju
Estefanía Mata de las Heras nam poleg prvega opažanja pravi, da praktično vse sadje in zelenjava vsebuje približno štiri kilokalorije na gram. Tako določiti katero sadje in zelenjava imata največ kalorične obremenitve pogledati moramo količino vode, ki jo nosijo.
Plodovi, ki se manj pitajo
Sadje, ki vsebuje veliko vode, na primer lubenica ali melona, imajo zelo nizko kalorično obremenitev, ker je voda edina kalorična hrana, ki obstaja.
Najbolj pitanje sadje
Koncentrirano sadje, torej tisti, ki nimajo veliko vode, imajo več kalorij. Na tej točki seveda izstopajo dehidrirano sadje, na primer rozine in suhe marelice.
Zakaj se nekateri plodovi bolj pitajo?
Razlog, zakaj sadje z več vode pridobi manj teže kot tisti, ki je nimajo, je, da pri slednjem odstranimo tekočino in koncentrat sladkorja.
Zanimivost
Kot zanimivost nam to pove Estefanía Mata de las Heras ko kuhamo riž ali testenine zgodi se nekaj podobnega kot pri sadju. Ko beremo nalepke, lahko mislimo, da imata obe stvari veliko kalorij, ko pa ga zaužijemo, ima riž dejansko polovico tistega v posodi, ker ko je kuhan, je polovica njegove teže voda. V primeru testenin pri kuhanju potroji svojo težo. Tako bi morali kilokalorije deliti tudi s tremi.
Poletno sadje
Plodovi, ki se manj pitajo, torej tisti, ki imajo več vode, jih bomo našli predvsem poleti, ker so plodovi, ki imajo seveda več vode.
Kalorično sadje
Med sadje, ki ima veliko kalorično obremenitev Izstopajo na primer banana, grozdje (ker imajo visoko koncentracijo sladkorjev) in jabolčno ali kokosovo kremo.
Poglejte sadje za njihove vitamine
Kljub vsem tem, nutricionist nas opozarja, da tisto, kar v resnici želimo pridobiti iz sadja, so vitamini in minerali. V tem smislu obstajajo plodovi, ki se zelo pitajo in imajo visoko hranilno vrednost. So na primer rdeče sadje, ki skoraj nima kalorij, vendar vsebuje veliko vitamina C. Poleg tega je vitamin C predhodnica kolagena, nujno imeti a lepa koža.
oko! Sadje je aperitiv
Po drugi strani pa nam Estefanía Mata de las Heras pravi, da sadja ne smemo jemati samo zato, da bi se zadovoljili, ker je sadje aperitiv, vzbujajo apetit. Torej, kadar imamo sadje med obroki, ga je zanimivo vzeti z nečim, kar nas zadovolji. Lahko damo na primer granolo, ovsene kosmiče oz vzemite ga na kreker polnozrnatega kruha, na primer (seveda pazite, da ne vsebuje sladkorja).