Ingver za hujšanje: mit ali resničnost?

Ingver je v zadnjih letih postal eno izmed modnih živil, ampak ... ali vam resnično pomaga pri hujšanju?

Če ste eden tistih, ki se vedno sprašujete, kako shujšati in se znova ne zrediti (in to brez stradanja), ste verjetno že slišali za superživila. Resnica je, da ni jasne opredelitve izraza "superživila", če pa bi jo morali opredeliti, bi rekli, da gre za tista živila, ki Imajo veliko hranilnih snovi in ​​zagotavljajo dodatne koristi za zdravjeseveda brez agregatov ali procesov. Seveda nutricionisti zagotavljajo, da noben izdelek sam po sebi ne more biti superhrana in da mora biti zdrava prehrana uravnotežena in raznolika.

Ampak ... Kaj pa ingver? Čudežna rastlina starih Kitajcev je bila kot sestavina tradicionalne medicine pred več kot 2000 leti, zdaj pa je postala ena izmed modnih živil. Ali je mogoče z ingverjem shujšati? Povemo vam vse, kar morate vedeti!

Hujšajte z ingverjem, ali res deluje?

"V zadnjem času je ingver postal zelo v modi, tako za uporabo v naši kuhinji, kot tudi za izkoriščanje številnih domnevnih lastnosti. Bogat je z vitamini (B6, C ...) in nekaterimi minerali, kot so kalcij, magnezij ali fosfor, kaj torej je dober antioksidant", pojasnjuje zdravnica in specialistka za prehrano María Teresa Barahona. "Pripisane so mu lastnosti, kot je pospeševanje metabolizma, a resnica je taka trenutno ni študij, ki bi to dokazale", Dodaj.

Tisti, ki jemljejo ingver za hujšanje, se zanašajo njegov morebitni termogeni učinek (Z zvišanjem telesne temperature pospeši metabolizem in s tem stimulira dnevno porabo kalorij), vendar raziskave, ki temeljijo na uživanju ingverja, niso opazile bistvenega povečanja presnovnih izdatkov. Poleg tega se tisti, ki ga jemljejo, zanašajo tudi na njegov začinjen okus, saj verjamejo, da lahko poveča porabo energije in zmanjša apetit. Vendar je treba opozoriti, da je študija, objavljena leta British Journal of Nutrition, Akutni učinki gorčice, hrena, črnega popra in ingverja na porabo energije, apetit, vnos energije po potrebi in energetsko ravnovesje pri ljudeh, zanika domnevne koristi ingverja.

"Zdrava nizkokalorična prehranaz vajo, prav tako zdrava, so edino orodje za hujšanje, "dodaja zdravnik. Ne pozabite, da obstaja veliko dobrih živil v njihove korist, žal pa ni čudežnih živil in ingver ni nobena izjema.

Tisti, ki jemljejo ingver, to trdijo pomaga pospešiti prebavo. Če želite poskusiti, boste potrebovali liter vode, dve žlici naribanega svežega ingverja in nekaj listov mete ali nekaj limoninih klinčkov. Kako ga pripraviti? Preprosto dajte vodo segrevati in ko začne vreti, dodajte ingver in meto ali limono. Pustite, da se infuzira približno 10 minut, in hranite v hladilniku.