Kdaj uporabiti ventilator pečice
Ste se kdaj vprašali kdaj uporabiti ventilator pečice? Večina se ne zaveda njene funkcionalnosti in se med praženjem ali pečenjem hrane odpove aktiviranju te možnosti. Prednosti, ki jih ponuja, pa lahko vaše jedi dobijo zelo dober zaključek. Njegov simbol v večini pečic ustreza brusilniku z več črnimi rezili. Pri OneHowTo vam pokažemo vse, kar morate vedeti o njegovi uporabi, pa tudi jedi, kjer je priporočljivo njegovo aktiviranje.
Kazalo
- Čemu je namenjen ventilator pečice?
- Katera hrana zahteva dobro porazdelitev toplote?
- priporočila
Čemu je namenjen ventilator pečice?
Namen te naprave v naši pečici je lažje kroženje vroče po vsej notranjosti. Na ta način se doseže, da se na enak način razdeli po hrani in razdeli v celoti. To preprečuje, da bi se kateri koli del vaše okusne hrane ohladil. Skratka, ventilator porazdeli izbrano temperaturo znotraj pečice.
Po drugi strani pa ta možnost deluje tudi, če želimo odmrzovanje hrano, hkrati pa ohranja nizko temperaturo. Funkcijo ventilatorja lahko uporabimo tudi za žar na visoki temperaturi, ne da bi dodali več toplote spodaj ali zgoraj.
Katera hrana zahteva dobro porazdelitev toplote?
Živila, pri katerih je potrebna dobra porazdelitev toplote, so zlasti tista, kot so pečenka ali sladice in sladkarije. Iz tega razloga je idealno vklopiti ventilator pečice na živilih, kot so pečena govedina, piščanec, svinjina, pražena zelenjava, pa tudi biskvitni kolači, kreme, listnato testo, kolački in celo kruh. Zato je v Slaščičarna Veliko se uporablja za vzhajanje hrane, tako za recepte, ki uporabljajo kvas, kot če ne.
Če pečica nima ventilatorja, toploto uporabljajte le od spodnjega dela, tako da se testo dvigne. Vendar je priporočljivo, da ta položaj nastavite pri vklopu pečice za večino obrokov; prav tako bo primerno, da pečico očistite, ko je še vroča, da olajšate čiščenje.
priporočila
Spodaj vam ponujamo vrsto koristnih priporočil za vklop ventilatorja pečice:
- Obstajajo tisti, ki trdijo, da postavitev položaja ventilatorja v pečico olajša dejstvo, da se hrana optimalneje kuha od znotraj, kar izboljša sočnost.
- Med kuhanjem peciva ventilatorja ne pustite vklopljenega več kot pet do deset minut. Če ga držite, se še bolj dvigne, vendar bodite previdni, ker lahko po teh minutah plošča zgore. Torej uporabite ventilator s zmernost.
- Po drugi strani pa lahko tudi ventilator resekt testo vaše torte in ne zadržujte vlage zaradi stalnega pretoka zraka. Če opazite to, preprosto opustite to funkcijo in pecite tako, da hrano postavite na sredino pečice in izberete možnost segrevanja navzgor in navzdol, vendar brez ventilatorja, ki je predstavljen z ikono dveh vodoravnih črtah.
- Za pečeno meso je idealna tudi uporaba ventilatorja, saj bodo hitro dobili zlati videz. V nasprotju s tradicionalnimi pečicami trajanje pečice pečenka je manj in prispeva tudi k kuhanju z manjšo količino maščobe.
Če želite prebrati več podobnih člankov kot Kdaj uporabiti ventilator pečice, priporočamo, da vnesete našo kategorijo vzdrževanja in varnosti stanovanj.