Kakšna je razlika med indukcijo in steklokeramiko

Na prvi pogled in ko so izključeni, vitrokeramične in indukcijske kuhalne plošče zdi se enako, resnica pa je, da jih je veliko razlike med njimi. Če razmišljate o obnovi svojega kuhinjska soba, Poznati morate delovanje obeh in izbrati tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam. Zato želimo pri OneHowTo podrobno razložiti kakšna je razlika med indukcijskim in steklokeramičnim.

Kazalo

1. Indukcijske kuhalne plošče
2. Keramična kuhalna plošča
3. Razlike med indukcijo in steklokeramiko

Indukcijske kuhalne plošče

Indukcijska kuhalna plošča deluje s segrevanjem električne tuljave, ki ko ustvarjajo elektromagnetno polje Sposoben je reagirati feromagnetnih materialov in tako ustvarjati toploto. Zato indukcijski štedilniki za delovanje potrebujejo določeno vrsto opreme in kuhinjske posode.

Prav tako iz tega razloga ne gorijo, če se dotaknemo indukcijske kuhalne plošče, ko je vklopljena, saj naše roke niso magnetne.

Keramična kuhalna plošča

Po drugi strani pa so steklokeramične plošče - popularno znane kot "vitros" - tiste, ki delujejo s pomočjo ogrevalni upor in posledično zvišuje temperaturo okoli sebe. Steklo, ki jih pokriva, zbira to toploto in jo oddaja v posode za kuhanje.

Tako bo steklokeramika po izklopu ostala vroča in se lahko po nesreči dotaknemo stekla.

Razlike med indukcijo in steklokeramiko

Čeprav se na prvi pogled zdijo enaki ali zelo podobni, je resnica, da obstajajo številne razlike med indukcijskimi ploščami in steklokeramiko:

• Delovanje: medtem ko indukcijske kuhalne plošče ustvarjajo toploto skozi magnetna polja, jo steklokeramika proizvaja s segrevanjem električnega upora.
• Učinkovitost: indukcijski so hitrejši in zahtevajo manj porabe električne energije kot vitros.
• Varnost: pri uporabi štedilnikov, ki delujejo indukcijsko, ne tvegamo, da se opečemo, če se kozarca dotaknemo po naključju, medtem ko to počnemo v vitrokeramiki.
• Cena: nabavna cena indukcijskih kuhalnih plošč je višja od cene steklokeramike, čeprav prihranek energije to nadomesti.
• Gospodinjstvo: v steklokeramiki je mogoče uporabiti kakršno koli ponev, indukcijski štedilniki pa potrebujejo poseben pribor.
• Čiščenje: indukcijske štedilnike je lažje očistiti, ker se hrana ne drži kuhalne plošče, tako kot in vitrokeramika.

Če želite prebrati več podobnih člankov kot Kakšna je razlika med indukcijo in steklokeramiko, priporočamo, da vnesete našo kategorijo vzdrževanja in varnosti stanovanj.