Kako jesti čisto po mnenju nutricionistke Carle Zaplane
Ob izidu svoje nove knjige nam dietetičarka-nutricionistka Carla Zaplana pove, kakšnih devet stvari moramo narediti, da bomo od danes in za vedno jedli čisto.
"Kot strokovnjak za prehrano bi vam rekel, da je prvi, osnovni in temeljni korak za izboljšanje vašega zdravja, da preučite, kaj dajete telesu, templju in nato dodate druge tehnike in orodja, ki lahko pomaga, na primer prekinitveni post"se začne z besedo dietetik-nutricionist Carla zaplana.
Certificirano kot trener Inštitut za celostno prehrano v New Yorku ima celostno zdravje v ZDA in Španiji o prehrani na rastlinski osnovi. Je avtorica več uspešnih naslovov, med njimi tudi najboljši prodajalecZeleni sokovi, Zeleni smutiji, Jejte čisto Y. Superhrana. Njegove konference in izobraževanja se udeleži na tisoče ljudi on-line.
Ona je bila tista, ki nam je povedala, kaj so piarji »čistega prehranjevanja«, filozofija, ki ji je posvetila velik del svojega poklicnega življenja in ki je postala tudi njen način življenja.
1-10
Pojdite ven, preganjani!
Za začetek Carla zaplana priporoča izločitev iz naše prehrane obdelan in druga pakirana živila, katerih nalepka vsebuje sestavino, ki je ne poznamo. Tudi tiste, pri katerih prepoznamo kemične snovi, kot so konzervansi, barvila, arome, sredstva za zgoščevanje ..., ki so umetne.
Unsplash
Poslovite se od rafinirane moke
Zaplana priporoča tudi izločitev iz naše prehrane ali vsaj znatno zmanjšanje uživanja rafinirane moke v testeninah, pecivu, pecivu in belem kruhu ter rafinirani sladkorji kot so bel namizni sladkor, industrijski piškoti in pakirana žita. Prav tako predlaga, da se izogibamo vsem vrstam umetnih sladil, kot je aspartam, prisoten v saharinu.
Unsplash
Adijo, mlekarna
"Dramatično zmanjša ali odpravi porabo mleka," pravi Zaplana. Tako se nanaša na mleko, jogurti, siri in druge sladice, pridobljene iz krav. Ovce ali koze v telesu še naprej puščajo kislinske ostanke in vsebujejo rastne hormone, zato je po mnenju strokovnjaka zaželeno, da jih tudi ne zaužijemo.
Unsplash
Previdno pri mesu
Če želite enkrat zaužiti čisto, priporoča Zaplana zmanjšati ali odpraviti uživanje živalskih proizvodov. Predvsem meso, tako rdeče kot belo. Pove nam, da če jih uživamo, moramo zagotoviti, da so kakovostni, brez antibiotikov in umetnih hormonov. Svetuje tudi, da se odločite za ekološka jajca.
Unsplash
Hidrirajte se!
"Ne pozabite, da je približno 70% našega telesa voda," pravi. Zaplana. Tako priporoča, da izberete kakovostno vodo, s katero boste nadomestili vodo, ki jo imamo v telesu, saj predstavlja velik del vsake od več kot treh milijard celic, ki jo sestavljajo. "Če telesu ne boste dali vode, bo prihranilo tisto malo, kar ji boste dali, in s tem povečalo verjetnost, da jo boste imeli zadrževanje tekočine", pravi nutricionistka.
Unsplash
Misli zeleno
"Naj bo zelenjava osnova vaše prehrane, s poudarkom na zeleni listnati zelenjavi, saj ima visoko vsebnost klorofila, ki v telesu pušča velike alkalizacijske ostanke in oksigenira kri," pravi nutricionistka. "Njegove komponente proizvajajo čistilni in antioksidativni učinek v telesu poleg tega, da vsebuje velike količine vlaknin, ki nam pomagajo pravilno iztrebljati skozi iztrebke odpadke, ki jih telo ne izkoristi iz vsega, kar pojemo, «dodaja.
Unsplash
Povečajte vnos rastlinskih beljakovin
Zaplana priporoča, da dajemo prednost uživanju polnozrnatih žit, kot so ajda, proso, amarant ali kvinoja; stročnice, kot so leča, čičerika, grah in fižol ali fižol in morske alge semena kot so chia, lan, konoplja, sončnica in buča.
Unsplash
Dobro počivaj
"Naj si telo opomore in se napolni od celega dne," pravi. Zaplana. Pravi nam, da je zelo pomembno, da mu zagotovimo počitek, ki si ga zasluži, da bo lahko obvladal vse, kar je pojedel in vsrkal. Pojasnite, da se ponoči v telesu aktivira naravni čistilni mehanizem in zbere se vse, kar bo zavrženo in pregnano, ko se zbudimo. Zato, ko vstanemo, ponavadi gremo urinirati in v idealnem primeru bi opravili prvo fekalno evakuacijo. Tako Zaplana pravi, da je idealno počivati približno sedem ali osem ur na noč in ugotavlja, da če imamo težave s nespečnost, ne bi smeli dremati. Poskusite tudi večerjati približno dve ali tri ure pred spanjem, da bo vaš počitek resničen in ne boste s prebavo delali v postelji. Unsplash Kot veste, nosite a uravnotežena prehrana Prav tako je vsakodnevno vadba telesne vadbe. Glede na Carla zaplana, "Pomembno je mobilizirati telo, premakniti sklepe in z gibanjem aktivirati krvni obtok, da oksigeniramo in nahranimo vse celice." "Telesna aktivnost povzroči sproščanje serotonina, tistega nevrotransmiterja, znanega kot hormon sreče, zaradi česar se počutimo bolje, bolj optimistično in z več vitalnosti," pravi strokovnjak. Iz tega razloga priporoča, da se poskušamo gibati vsak dan, tudi po trideset minut, bodisi z intenzivno hojo bodisi z vadbo katerega koli športa, ki nas ukvarja in motivira. Po Zaplani so "čustva motor zdravja." "Zaradi negativnega čustva ali misli se lahko zbolimo, če se ponavljajo in se sčasoma ohranijo," nas opozori. "Stres je glavni dejavnik, zakaj se počutimo potrte, jezne, preobremenjene in izven našega središča," dodaja strokovnjak. Carla zaplana je pravkar izdal novo knjigo z naslovom Zdrav prekinitveni post in s tem nam pove, kako post varno vključiti v našo rutino, in nam ponuja tudi strategije za analizo in razumevanje reakcij našega telesa, zlasti v prvih dneh. Poleg tega nam nudi ključe za razlikovanje resnične in čustvene lakote, ideje za vaje na tešče in 45 preprostih in okusnih receptov, s katerimi se naučimo prekiniti post in se počutiti odlično. Nova knjiga nutricionista je v prodaji v La Casa del Libro in ima ceno 14,72 evra.
Naj bo vaše telo aktivno
Uravnovesite svoja čustva
