Kako pripraviti restavracijsko mizo

Razporeditev mize je več kot le jedilni pribor in kozarci, temveč zagotavlja kohezijo gastronomskega obrata, kjer videz mize močno vpliva na pričakovanje obeda in njihovo uživanje v hrani. Vedeti kako narediti restavracijsko mizo To je odlična veščina, ki jo lahko uporabite na kateri koli zabavi ali obroku, da zagotovite kanček pouka.

Morali boste:

• Potreben jedilni pribor
• Potrebne jedi
• Potrebna očala

Koraki:

Pred stolom za vsak sedež postavite jedilni krožnik, na krožnik pa postavite solatni krožnik.

Vilice za večerjo postavite na levo ploščo, vilice za solato na levo od vilic za večerjo, vilice za sladico pa na desno. Lahko tudi vilice za solato postavite desno, z vilicami za ribe pa levo od vilic, če strežete ribe.

Nož za večerjo postavite na desno ploščo, tako da je rezilo obrnjeno proti krožniku. Nož za ribe postavite desno od vilic za večerjo, rezilo je obrnjeno navznoter proti vilicam za večerjo.

Dajte žličko desno od ribjega noža, nato pa jušno žlico desno od žličke.Desno stran jedilnega pribora zaključite z vilicami za koktajl skrajno desno, poleg jušne žlice.

Postavite krožnik za kruh nad vilice, levo od krožnika. Nož za maslo položite vodoravno čez ploščo, rezilo navzdol in levo.

Tri kozarce položite v trikotnik navzdol, nad noži in žlice. Kozarci naj bodo poravnani s krožnikom. Kozarec vode postavite v levi kot, kozarec belega vina v desni kot, kozarec rdečega vina pa v spodnji kot.

Krožnik s kozarcem postavite na vrh desno od kozarcev. Krožnik naj bo med kozarci in žlicami. Prepognite krpico v trikotnik in jo položite levo od lasnice, tako da je glavna točka obrnjena proti levi.

Če želite prebrati več podobnih člankov kot Kako pripraviti restavracijsko mizoPriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Poroke in zabave.

Nasveti

• Če med obrokom nimate sort vina, lahko s prizorišča odstranite dva kozarca vina.
• Ne odidite, da bi postavili mizo tik pred prihodom gostov, sicer bodo mize videti natrpane.